Döbbekochen (schnell)
Zutaten:
- Zwiebeln, 2
- Reibekuchenteig, 1 Eimer
- Kloßteig, 1 Packung
- Salz
- Pfeffer
- Eier, 5
- Speck, 400 g
- Rapsöl (kein Olivenöl), 0.5 Tasse
Utensilien:
- Form (2,5cm hoch)
- Ofen
Anleitung
- Zwiebeln klein hacken und zu Reibekuchenteig und Kloßteig geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eier, Speck und Rapsöl (kein Olivenöl) dazugeben.
- Den Teig in eine Form (2,5cm hoch)
- Ofen mittlere Schiene mit Ober-/Unterhitze 200 Grad für 45min alternativ 180 Grad und ca 2 Stunden
- Falls Kruste zu dunkel auf 170 Grad.