📝 Anleitung

1. 1

   Weizenmehl (Type 405 oder Vollkornmehl), Trockenhefe, Salz und Rohrzucker vermengen.

2. 2

   Öl und warmes Wasser zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

3. 3

   Statt Weizenmehl eignet sich ebensogut Roggenmehl oder Dinkelmehl. Dann muss je nach Mehl etwas mehr Waser verwendet werden bis ein elastischer Teig entsteht.

4. 4

   Zutaten für 2 Portionen