Pasta
💡
Pro Person. Klappt richtig gut ab 2 Personen.
🥘 Zutaten
- • Hartweizengries, 100 g
- • Ei, 1
- • Wasser
📝 Anleitung
- 1
Einen Teig aus Hartweizengries und Ei kneten.
- 2
Den Teig mindestens 30min im Kühlschrank ruhen lassen. Danach dünn ausrollen und in die passende Form bringen.
- 3
Stark gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und Nudeln kochen bis sie oben schwimmen. Je nach Dicke kann das auch nur eine Minute sein.